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什么是普拉那啤酒?

来源:qiche16.top作者:金浪酒业网址:
文章附图

  前面,小编为大家介绍过多种啤酒了,今天再来为大家介绍一种北京的啤酒吧!

  巴伐利亚普拉街的僧侣们1634年创建的普拉那老店,于1992年在北京安了家。餐厅的自酿鲜啤酒享誉京城。普拉那于世界杯期间新开发的名为Diamond(钻石)的特酿啤酒值得一品。啤酒坊提供不含酒精的啤酒,让开车前来的食客可以放心畅饮。

在普拉那,大厅中央陈设着微型酿酒设备,将啤酒酿造的全过程呈现在客人面前。酿酒的全过程都由来自德国的酿酒大师Frank Stephan(史太凡)先生掌握指导。啤酒花和酵母均专门从德国运来,因此,自酿啤酒在口味上更为醇厚。黄啤和黑啤是普拉那的主打自酿鲜啤,黄啤口味清淡,黑啤则相对浓厚一些。

  史太凡介绍说,好喝的啤酒在上桌时的温度应为4至6摄氏度左右较清凉的温度,并有丰富的泡沫在上面。当然,重要的是要装在特定的啤酒杯中,这样才能品尝到最纯正的原汁原味。普拉那的酒杯也是德方提供的,不同容量有五、六种之多,且各有用途。除了啤酒和香肠,普拉那每天晚上都会有乐队现场演出,带来纯正的德国风情。

 各位爱酒的朋友如果碰到这种酒,一定不要错过哟!